Feste Amiche
elenchiamo alcune delle più interessanti feste della birra in Italia :

VIGOROCK  2012   la più grande festa della birra della Riviera del Brenta  dal 29 giugno al 8 luglio     www.vigorock.it
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  16 – 22 Luglio    2012

stiamo completando il programma musicale e quello del divertimento , come sempre faremo di tutto per fare stare bene tutti .

I Mastri spillatori ,

dal 1° febbraio al 30 giugno parte la sfida per decretare coloro che risulteranno i migliori spillatori di birra trà tutti clienti serviti dalla drink’s services , il nostro sponsor e sostenitore del club estimatori della birra e diciamo anche fondatore del club,  sarà una simpatica iniziativa che vedrà coinvolti oltre 150 clienti con vendita di birra in fusti , la finale e relativa premiazione avverrà a luglio , in una delle serate della prossima edizione  Birra & musica .  per vincere non occorre vendere  più birra di un’altro ma conterà soprattutto il rispetto delle tecniche di spillatura belga e tedesca e relativo servizio .

ricordiamo a tutti gli estimatori della birra di non chiedere birra in caraffa e rifiutarsi di bere birre servite in caraffa !

Dare Cultura a chi deve dare Cultura   :   Corso di spillatura e servizio di varie tipologia di birre in bottiglia

il giorno 12 marzo , presso la sala adibita alle degustazione nella sede della drink’s services ,  si terrà un importante corso di spillatura

inizio corso : ore 14,30 , non sono ammessi ritardi -

il corso  è aperto a tutti coloro interessati all’argomento .  costo della serata  80 euro , compresa la cena con degustazione di alcune birre artigianali , se  siete interessati è possibile prenotare il posto : info@estimatoridellabirra.it
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L’Associazione Estimatori della Birra in collaborazione con :   Angolo dell’ Aperitivo , Osteria della Posta,Associazione Commercianti di Fermignano  organizzazano la prima Edizione di  :

  Una Birra sotto l’albero

  16 / 17 / 18 Dicembre

Piazza Garibaldi

Fermignano .

da soli o con la famiglia vi aspettiamo tutti in piazza a Fermignano , degustazioni di squisite birre artigianali , in bottiglia , in fusti , in botti a caduta , in Cask , dall’inghilterra in arrivo fresca  fresca Theakston ” Old Peculier ”

a breve il prrogramma completo, che comprenderà anche uno omaggio a tutti i bambini  ( niente birra per loro ) accompagnati dai genitori

ricordate che noi consigliamo sempre di :  bere ragionevolmente bene ! 

le birre  in fusto e botte  

Augustiner maximator  in botte
Andechs doppelbock
Baladin Noel
Birra del Borgo :  25 dodici
Birra del Borgo : Reale
Bush de Noel
Chuoffe N’ice
Lupulus Noel
Rulles Milleurs cuvèe
Sierra Nevada Celebration

 Birra in Cask : Theakston ” Old Peculier “

Birre in bottiglie : almeno n. 150 diverse specialità  con la possibilità di fare acquisti ad un prezzo promozionale

abbinamenti gastronomici :

Salumi nostrani locali ,  Formaggio caciotta di Urbino,  formaggio blu de greven ,  la buonissima crescia sfogliata ,

diversi tipi di speciali wurstel,  goulash ungherese  , polenta alla carbonara ,  

inoltre  miele produzione locale da degustare con la birra giusta 

servizio pulmino salvapatente per il trasporto a casa vostra !

bere sempre ragionevolmente bene ,  se bevi non devi metterti alla guida se vuoi bene a te stesso e tutti noi !  

fornitore unico di tutte le specialità birrarie :   www.drinkservices.it

programma :

Venerdì  aperitivo  dalle ore 18,30       Angolo dell’aperitivo  e Osteria della posta 

deliziosi crostini , crescia sfogliata farcita ( Pasta Fresca Donatella )
acquista i buoni birra e ti viene offerto e servito il tuo aperitivo  

Sabato 17 ,  dalle ore 17,00 tutti in piazza

merenda con salumi nostrani , crostini , appettitosi wurstel , formaggi ,
acquista i buoni birra e ti verrà offerto e servito il piatto da degustare con le nostre meravigliose birre

Domenica 18 ,   dalle ore 16,00 tutti in piazza ,
per tutti i bambini  offriamo Pane e cioccolato (Guido Gobino )   Pane e Miele ( Bacciardi Antonio ) + sorpresa regalo

per i grandi  , Polenta alla carbonara , salumi nostrani, formaggi ,
acquista i buoni birra e ti verrà offerto e servito il piatto da degustare con le nostre meravigliose birre

colgo l’occasione per ringraziare tutte le persone che collaborano con la nostra associazione , la mia famiglia e parenti , gli amici ,  l’associazione Giovani Fermignano , la Pro Loco , Luca Amadori,   le persone che si rendono utili  nelle nostre iniziative , che sono dettate dal cuore e dalla passione di chi le promuove .  auguro  a tutti Buone Feste e Buona Birra sempre a tutti !
Loris  Ferri

questa è la t-shirt che regaliamo a coloro che si iscriveranno al club  !

arriva l’autunno  per scaldarsi meglio occorrono delle calde felpe , se vuoi sono dissponibili  ad un prezzo molto interessante   25, euro , per una felpa con cappucio 

Venerdì   14 ottobre  : festa a Orciano , nel locale Tempio dello sport si fà festa tutta la sera , per celebrare la nuova birra alla spina ” Augustiner Hell “ ,  musica , e per tutti voi , salsiccie  e gustosi wurstel  .

Sabato 15 ottobre  : a Fano grande riapertura  Bananera , il locale aperto al divertimento , ristorantino , pizzeria  e tante birre buone . 

inoltre  a breve inaugurazione della sede degli estimatori della birra , avviseremo tutti , grande serata per l’inaugurazione e per l’occasione spilleremo birre uniche !

                      Benvenuto !! 

Diamo il benvenuto , a coloro che entrano a far parte

Nell’associazione   “ Estimatori della Birra  “

 L Estimatore della birra ,dovra’ essere : l’apostolo della qualità 

Bere e promuovere solo birra  sana e genuina !
Nessun compromesso , niente birre prodotte con aditivi   solo birre  prodotte nel  paese di origine . 

La birra e’ una bevanda socializzante !

Non mancare alle iniziative organizzate dal club ,  Loris Ferri  ideatore promotore del Club

Classificare il bevitore di birra?

difficile ma possibile. 

Ma che tipo è il bevitore di birra? È una domanda che ci poniamo spesso e che certamente incuriosisce anche i nostri lettori. Per aiutarvi nell’arduo compito, vi proponiamo questa simpatica classificazione, liberamente tradotta, frutto di una ricerca svolta dalla casa britannica Whitbread. Le caratteristiche sono quelle del cliente abituale del pub inglese. Crediamo però che anche molti clienti dei locali birrari di casa nostra vi si possano riconoscere. Ecco le sette classi che identificano il bevitore inglese.

 Il bevitore di razza

È la tipologia più pregiata e ricercata dai gestori. Beve birra in buona quantità perché ritiene che bere birra faccia parte del buon vivere. Beve da solo o in compagnia, sempre con soddisfazione sua e del publican.

 Il posatore

Per il posatore bere ‘e un fatto di moda. Nella scelta della birra si orienta esclusivamente verso il prodotto trendy e la beve in locali trendy. Preferisce la bottiglia perché si vede la marca. Il gusto o lo stile di produzione della birra, per questo bevitore, non contano nulla. generalmente è giovane.

Lo spirito bollente

Buon cliente perché consuma molto, ma pericoloso. Beve quanta più birra gli è possibile e ama bere forte.Alterna periodi di silenzio e tranquillità a momenti di furia devastante.

 Il casa e ufficio

La tappa al pub rappresenta, per questo bevitore di birra, un appuntamento fisso. Una breve pausa di relax fra le acque agitate dell’ufficio e la tempesta che lo attende a casa. Cliente sicuro. Se viene licenziato o viene cacciato di casa aumenta la sua permanenza al pub e naturalmente.. il numero di birre bevute.

 L’ esperto. -

Razza rarissima che ha la sua birra preferita ma che ama anche provare nuovi sapori e colori. Tornerà comunque sempre alla sua preferita. È un cliente che trama, coinvolge nelle sue scelte altre persone. Generalmente supera i 35 anni. Dall’alto della sua conoscenza spesso esprime critiche sulla temperatura, sulla freschezza, sulla spillatura, sul servizio. Ottimo cliente ma a volte rompiscatole.

 Il fuggitivo

Tende a scappare dal mondo immergendosi nel bicchiere di birra. Molto meditativo. Consuma poco e lentamente. Tipo solitario. Preferisce locali informali e birre poco costose.

 Il pecorone

Segue sempre il gregge. Giovane o molto giovane, non ha ancora maturato la capacità di prendere le sue decisioni. Frequenta un locale solo se lo frequenta i] gruppo. Beve birra solo se la beve il gruppo. Se il gestore del locale individua il capo branco, il gruppo diventa stanziale e birrario.

Benvenuti nel Mondo della birra 

Spesso la popolarità di cui gode la birra è stato più un ostacolo che uno stimolo al suo apprezzamento.

Tuttavia, una birra di qualità ha caratteristiche di aroma e gusto che non hanno niente da invidiare a un buon vino. di questo si stanno fortunatamente accorgendo sempre più persone. Con il mutare dei tempi, è cambiato anche il modo di “bere” la birra: si va così affermando la tendenza alla degustazione più che al consumo.

La varietà di birre ne è riprova eloquente: dalle originali pilsner boeme,dall’aroma inconfondibile, alle weizen bavaresi e berlinesi, asprigne e torbide,dalle birre trappiste belghe, dense, color cioccolato o arancio alle ale inglesi ramate e vellutate, dalle stout di Dublino e Cork, forti e secche,alle speciali di Boston e New York, color ambra e luppolate, ai gusti decisi della Sierra, Seattle Sapporo e Sydney. Oramai non sorprende  più trovare nel negozietto all’angolo tanta scelta di gusti, ma se volete scovare i prodotti più interessanti, vi consiglio una bella vacanza a caccia di “tesori nascosti’ Ogni birra, poi, necessita di un recipiente appropriato: ecco quindi accanto al più comune boccale, calici, flùte, tulipani, napoleoni, in numero e varietà mai documentati finora. Ma quale dovrebbe essere il loro gusto caratteristico?

E perché dovrebbe essere così? Come e in quale occasione vanno consumate? Per anni mi sono addentrato nei misteri del malto e nella magia del luppolo.

Tutto questo, spero, ritroverete nei mesi che seguono.

 Entreremo in un mondo fatto di aromi, di gusti, di sapori: benvenuti nel mondo della birra… tra nomi famosi e altri meno noti.

Il Mago del Luppolo